Sushi koelvitrines

Hoe werkt een sushi koelvitrine? 

De vochtigheidsgraad en de temperatuur worden op een constant peil gehouden door middel van een unieke verdamper. Omdat de machines niet ontdooien, drupt er geen condenswater op de gepresenteerde sushi. Hierdoor droogt de gepresenteerde Sushi niet uit, blijft de Sushi langer vers en de kwaliteit zichtbaar op topniveau. De producten zijn makkelijk toegankelijk door middel van de verschuifbare glazen ruiten aan de achterzijde van de Sushi koelvitrine. Deze glazen panelen kunnen eenvoudig worden verwijderd wat reiniging gemakkelijk maakt. De Sushi koelvitrines zijn niet bedoeld voor langdurige voedselopslag, maar voor dagelijks vers presentatie van sushi product